Вакансии для су-шефов в Краснодаре на сайте krasnodar.zarplata.ru

Работа на процессе, организация работы кухни на смене, управление персоналом. Контроль сроков годности, минимизация списаний. Составление графика работы сотрудников кухни.

Уникальный опыт работы с тестом, пастой.

Организация бесперебойной работы столовой (питаются 1000 человек). Контроль работников кухни. Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню.

Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.).